7 pentru Salamul de Sibiu

December 27, 07

Salamul de Sibiu va deveni de la inceputul anului viitor o marca protejata in Uniunea Europeana. Conform Business Standard, 7 producatori de mezeluri din Romania vor solicita protectia demunirii pentru salamul de Sibiu.

In urma cu o luna, Ministerul Agriculturii a emis un ordin conform caruia marcile traditionale romanesti pot fi protejate in UE. Salamul de Sibiu s-a incadrat in normele de protectie privind specificul zonal, adica poate fi produs oriunde in Romania atat timp cat se respecta reteta si modul de productie.

Firme care cer protectia demunirii “Salam de Sibiu”:
Salsi Sinaia
Aldis Calarasi
Caroli
Agricola Bacau
H&E Reinert
Medeus
Spar Slatina

Articole cu tema asemanatoare

  • Salamul de Sibiu, protejat. Din aprilie
  • Salamul de Sibiu, protejat in UE
  • Salam de Sibiu, “Made in Ungaria”
  • Salamul de Sibiu se “naste” greu
  • Salamul de Sibiu nu e revendicat
  •  

    Comentarii

    Ce parere ai despre acest articol?